Start med at lave rabarbersiruppen. Skær rabarber i 1 cm tykke skiver, put dem i en gryde med vandet, og kog det til rabarberne er kogt ud. Si massen gennem en sigte, og hæld den klare væske i en ren gryde. Tilsæt sukker, og kog ind til der er ca 4 cl tilbage og det er blevet lidt tykt. Sæt på køl. Det skal være iskoldt før det bruges.
Knus isterningerne. Mix alle ingredienser, og hæld på glas. Pynt evt med myntekviste el.lign.