Pisk æg og mælk let sammen i hånden. Tilsæt alle øvrige ingredienser, og pisk let. NB: Tilsæt melet lidt ad gangen, til dejen har den rigtige konsistens. Den skal være en del tykkere end en almindelig pandekagedej.
Bages på pande m. rapsolie. Diameter på hver pandekage skal være ca. 12-13 cm.