- dejlige kager til fejring af St. Patrick's Day
Pisk smør og sukker luftigt, og tilsæt æg. Pisk videre.
Tilsæt Baileys, og græsk yoghurt, og pisk videre.
Tilsæt mel, bagepulver og salt.
Fyld dejen i 10 muffinsforme (Tip: De holder faconen bedst under bagning hvis de står i en metal muffinsform).
Bages ved 180 grader (ingen varmluft) i ca. 20-22 minutter.
Når kagerne er helt kolde laves din frosting til toppen:
Si flormelis ned i en røreskål.
Pisk blødt smør i, og derefter flødeosten samt lidt grøn pastafarve.
Når frostingen er lækker cremet fylder du den i en sprøjtepose med en stor stjernetyl og sprøjter på hver kage. Pynt evt. med en kvist citronmelisse og/eller et frisk bær.