7dl.majsjeg plejer at bruge de frosne - helst ikke de søde
2,5dl.madlavningsfløde
2-3tsk.salt
Peber
1pakke bacon i tern
Sådan gør du
Start med at riste bacon en en stor gryde. Når det er færdigt lægger du det på et stykke køkkenrulle, så fedtet kan dryppe af. Lad lidt af fedtet blive tilbage i gryden (et par spsk.).
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern.
Pil løget og hak det fint.
Fyld kartofler og løg i gryden, og lad det stege i 5 minutter ved medium varme. Tilsæt vand, og rør majsene i. Lad retten småkoge i 20 minutter, indtil kartoflerne er kogt. De må gerne mases lidt. Rør af og til.
Tilsæt fløden og lad suppen komme til kogepunktet, hvorefter den er klar til servering.