Bland alle krydderier i melet, og rør det hele i dejen.
Når dejen er fast, deles den i 4 lige store dele.
Hver del rulles til en lang pølse, cirka på tykkelse med en tommelfinger.
Skær pebernødderne ud i den størrelse du ønsker, tril dem til kugler, og sæt dem på en bageplade (ikke alt for tæt - de flyder lidt ud).
Bages ved 180 grader i 15-17 minutter (bagetiden vil afhænge af hvor store du har lavet dem). Tag dem ud når de har fået farve i kanten men stadig ser lyse ud på toppen.
Der bliver cirka 4 plader ud af denne portion (= en stor kagedåse fuld).