Bland alle ingredienserne i en skål med høje kanter, som kan tåle at gå i mikroovnen.
Giv det 2 minutter i mikroovnen, tag det ud og rør rundt (pas på: afhængig af din skål, kan den godt blive virkelig varm!)
Giv det yderligere 1 minut, tag ud og rør rundt.
Er massen stadig meget flydende giver du det yderligere 30 sekunder.
Bred mandlerne ud på et stykke bagepapir og lad dem ligge til de er helt kolde.