Opløs gæren i lunkent vand, og tilsæt salt og creme fraiche.
Rør de øvrige ingredienser i. Du kan sagtens gøre det bare med en ske, for dejen skal ende med at blive ret klistret.
Læg film over skålen, og sæt den i køleskabet natten over.
Næste morgen tænder du ovnen på 225 grader (ingen varmluft). Form bollerne med en ske. De skal ikke efterhæve. Bages i ca. 15-20 minutter.