Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv opskrift
Koldthævede durumboller med chia frø
Forb. tid
10
min
Tilb. tid
20
min
Samlet tid
30
min
Antal
:
12
stk
Forfatter
:
Hverdagsro.dk
Ingredienser
25
g
gær
5
dl.
koldt vand
2
tsk
salt
4
spsk
chia frø
2,5
dl.
havregryn
1
dl.
solsikkekerner
2
dl.
durummel
3
dl.
hvedemel
Sådan gør du
Om aftenen:
Opløs gær i vand, og tilsæt salt.
Tilsæt chia frø, havregryn og solsikkekerner.
Rør durummel i, og til sidst hvedemel.
Dejen skal have en grødagtig konsistens.
Dæk dejen med husholdningsfilm, og sæt den i køleskab til næste morgen.
Næste morgen:
Form dejen til ca. 12-13 boller (gør det med en ske, da dejen er ret grødagtig).
Bages ved 210 grader i ca 20 minutter.