Skyl forsigtigt syrenerne, og fjern alle grønne blade. Husk at syrenerne der bruges, helst skal være fra et område uden trafik så de ikke har været udsat for bilos.
Hæld vandet i en lille gryde og lad det koge op.
Tilsæt syrener, citronsaft og sukker, og lad det hele koge i 20-30 minutter, til saften har fået en sirupsagtigt konsistens (altså lidt tykkere end vand).
Filtrér siruppen, og hæld den på en Atamonskyllet flaske.
Opbevares mørt og køligt.