Varm ovnen op til 175 grader (ingen varmluft)
Start med at smelte smørret. Lad det afkøle lidt.
Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
Tilsæt alle de tørre ingredienser (mel, bagepulver, vaniljepulver, kakao).
Vend de hakkede pistacienødder og det smeltede smør i.
Hak rabarnerne fint, og vend dem i til sidst.
Fór en firkantet form (19 x 19 cm) med bagepapir, og fyld dejen heri.
Bag akgen ca. 25 minutter ved 175 grader (ingen varmluft). Mærk efter med en tandstik el.lign. om den er færdigbagt.
Lad den afkøle lidt, inden den vendes ud af formen.
Servér den som den er, eller med en kugle vaniljeis.