Rør dejen sammen aftenen før, og bag dem ud næste morgen.
Tip: Det hele røres sammen med en ske. Der skal ikke æltes!
Opløs gæren i vandet, og tilsæt salt og græsk yoghurt.
Rør havregryn og mel i. Dejen skal have konsistens som en tyk grød.
Dæk skålen til og sæt den i køleskabet til næste morgen.
Tænd ovnen på 225 grader (ingen varmluft).
Del dejen i 8 lige store dele, og sæt bollerne på en bageplade m. bagepapir på. Bollerne sættes bare på med en ske - de skal ikke formes som sådan.
Bag bollerne ved 225 grader i 20 minutter, til de har fået farve.