Hak mandlerne groft. De skal ikke smuttes først.
Smelt margarinen - det gøres lettest i mikroovnen.
Pisk sukker og vaniljepulver i den smeltede margarine, og tilsæt æggene ét ad gangen.
Bland mel, bagepulver og kakao, og rør det sammen med mandlerne.
Vend de hele friske solbær i dejen.
Fór en (gerne firkantet) form med bagepapir, og bred dejen ud i formen. Min form er 20 x 20 cm.
Bag kagen ved 190 grader (ingen varmluft) i 13-15 minutter.
Mens kagen endnu er lidt lun skæres den ud i mindre firkanter.
Drys med lidt flormelis (gennem en si) og pynt med friske solbær.