Opskrift fra Savannah
Kog en sirup af sukker, vand og friske basilikumblade. Når sukkeret er opløst tager du gryden af varmen, og lader siruppen køle af med bladene i. Når den er afkølet, sis basilikumbladene fra, og siruppen sættes i køleskab. Den skal være helt kold før du bruger den.
Fyld et glas op med isterninger. Hæld heri basilikumsirup og citronsaft, og rør rundt. Top glassert op med danskvand, og pynt med frisk basilikum og evt en citronskive.