Skær chorizoen i skiver, og steg disse ved middel varme i et par minutter, indtil den begynder at blive sprød i kanterne.
Tilsæt de hakkede løg og steg videre et par minutter til de er bløde.
Pres hvidløgsfeddene ned i retten og tilsæt desuden paprika og de soltørrede tomater (skåret i mindre tern).
Tilsæt kyllingestrimlerne, og steg retten indtil kyllingestykkerne har fået lidt farve på alle sider.
Tilsæt de flåede tomater, citronsaft og bouillon, læg låget på og skru ned. Lad retten småsimre i 40 minutter.
Tilsæt fløde, og smag til med friskkværnet peber. Kog videre et par minutter til saucen bliver lidt tykkere.
Servér med bagte kartofler eller kartoffelmos.