Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv opskrift
Kammerjunkere
Forb. tid
10
min
Tilb. tid
15
min
Samlet tid
25
min
Antal
:
60
stk kammerjunkere
Forfatter
:
Hverdagsro.dk
Ingredienser
1
æg
0,75
dl
sukker
125
g
blødt margarine
1/2
dl.
kærnemælk
280
g
mel
1
tsk
bagepulver
1
tsk
vanillepulver
Skal af en kvart citron eller lime
Sådan gør du
Pisk æg og sukker, til sukkeret er opløst. Tilsæt den bløde margarine, citronskal og kærnemælk.
Tilsæt lidt af melet sammen med bagepulver og vanillepulver.
Tilsæt resten af melet, indtil dejen har konsistens som en pebernøddedej.
Del dejen i 2 lige store dele, og rul hver del til en pølse med en diameter på ca. 2,5-3 cm.
Skær skiver der er ca. 1 cm tykke, og læg dem på en bageplade. De kan sagtens ligge ret tæt da de ikke flyder.
Bages på den øverste rille ved 180 grader i ca. 15 min.