- portions version af brunsviger
Smelt smørret og bland den kolde mælk heri.
Udrør gæren i blandingen, og rør æggene i.
Tilsæt alle de øvrige ingredienser til dejen, og lad den hæve ved stuetemperatur i cirka 1 time.
Smelt smørret til fyldet, og bland farin i. Lad det hvile til dejen er hævet færdig.
Del den hævede dej i 10 lige store dele. Form dem til aflange boller, og lav en aflang fordybning i midten, hvori fyldes lægges. Lad dem efterhæve på pladen i 20 min.
Bages ved 200 grader (ingen varmluft) i ca. 13 minutter.