- koldthævede hvor dejen laves aftenen i forvejen
Opløs gæren i vandet, og tilsæt græsk yoghurt, salt, havregryn, solsikkekerner og groftrevet rødbede.
Mix alt grahamemelet i, og dernæst hvedemelet lidt ad gangen. Du ender med en rigtig klistret dej.
Dæk dejen med film og sæt den i køleskab natten over.
Form bollerne - det gøres nemt med en ske der dyppes i vand. Lad bollerne efterhæve 20 minutter mens ovnen varmes op til 210 grader (ingen varmluft).
Pensl med vand og drys med solsikkekerner (tryk kernerne let ned i dejen).
Bages ca. 20-25 minutter ved 210 grader (ingen varmluft).