- lækker marmelade lavet af blå druer
Halvér vindruerne og fjern sten. Tip: Hvis dine druer er stenfri kan du bare hælde de hele druer i gryden.
Hæld druer, sukker og vand i en gryde, og lad det koge op. Skru ned på middel varme, og lad det koge ca. 10 min.
Si massen, og blend skaller og frugtkød med en stavblender. Det skal ikke være helt finthakket. Hæld frugtmassen tilbage i saften.
Bland Melatin med 1 spsk sukker. Tip: Ønsker du din marmelade lidt flydende (som syltetøj) skal du bruge 1 tsk. Hvis du gerne vil have den fast skal du bruge 2 tsk.
Få marmeladen i kog, bland Melatin blandingen i, og lad det koge i 2 minutter.
Hæld marmeladen på skoldede og atamon skyllede glas.