Pisk smør og cream cheese sammen til en ensartet masse.
Tilsæt sukker og salt, og derefter resten af ingredienserne. Tilsæt også eventuelt lidt ekstra smagsgiver, f.eks. revet limeskal.
Del dejen i 6 portioner, der ikke skal være lige store, men gradvis blive større (dvs. en lille portion, en lidt større osv).
Indfarv hver portion, som følger:
1 (den mindste): lilla, 2: blå, 3: grøn, 4: gul, 5: orange, 6 (størst): rød
Sæt dejen i køleskab en times tid.
Tril den kolde dej til lige lange pølser (ca. 12 cm lange).
Nu rulles den blå dej ud, så den kan vikles rundt om den lilla pølse. Dernæst rulles den grønne dej ud, så den kan vikles rundt om den nu blå pølse. Osv. You get the idea!
Når rullen er færdig lægges den i køleskab igen (eller i fryseren) til den er stiv nok til at kunne skæres.
Skær runde kager med en tykkelse på ca 4 mm, og læg dem på en bageplade m. bagepapir på.
Bages ved 180 grader (ingen varmluft) i ca. 13 minutter.
De helt varme cookies skæres over på midten, så du ender med halve kager.