Start med at lave dressingen - mix alle ingredienserne sammen.
Snit hvidkålet fint. Riv æblet (eller skær det i små tern), hak løget fint, og snit bladselleri stænglerne fint.
Bland alle grønsager sammen, og mix godt med dressingen.
Lad slaw'en stå i køleskab mindst 10 minutter (gerne længere) inden servering.