- kalorielet version af den gamle klassiker
Kog kyllingestykkerne i vand tilsat bouillonterningen. Lad kødet afkøle helt før det skæres i små terninger.
Hak rødløget fint, skær æblet og de syltede agurker i små tern, og selleristængerne i helt tynde skiver.
Bland alle ingredienserne til dressingen.
Bland kylling, fyld og dressing.
Steg bacon sprødt på en pande, og pynt af med dette før servering.
Serveres på ristet rugbrød eller landbrød, pyntet med bacon og grønt. Læg evt en skive ananas fra dåse under hønsesalaten.