Oplæs gær i mælk, og tilsæt æg, salt, sukker og smør.
Ælt mel i lidt ad gangen til dejen er lækker og smidig.
Lad dejen hæve ca. 1 time til dobbelt størrelse.
Del dejen i 12 lige store dele (det gøres lettest ved at veje stykkerne af til samme vægt). Hver del trilles til en pølse på ca. 35 cm længde.
Tag 2 dejpølser og sno dem sammen. Samtidig med at du snor, former du dem også rundt til en krans. Saml den til sidst.
Lad de 6 kranse efterhæve på bagepladen i ca. 1 time.
Pensles med sammenpisket æg og drysses med kagekrymmel. I midten stikker du forsigtigt et æg i hver krans.
Bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.