Bland sukker og 0,5 dl. af vandet i en gryde sammen med 2 store strimler citronskal (uden det hvide). Bring det i kog, og lad det simre indtil sukkeret er opløst. Afkøles.
I en stor skål blandes resten af det vandet, saft fra citronerne, tranebærjuice og salt. Tilsæt sukkerblandingen.
Si blandingen.
Serveres med isterninger. Pynt evt. med myntekviste.