Start med at skære gulerødder og agurk i stænger. Længden skal være ca. 7-8 cm.
Skær laksen i strimler.
Tilbered pandekagerne som der står på pakken. Vi lavede én ad gangen, ved først at fylde kogende vand i en flad tallerken, i med pandekagen i ca. 10 sek., og derefter lagde vi pandekagen over på et rent viskestykke. Fyldet lægges i midten. Så folder du enderne ind, og derefter ruller du "rullen".
Serveres med sød chilisauce (eller soyasauce, hot sauce, eller hvad du nu foretrækker)