Bland alle de tørre ingredienser (mel, natron, bagepulver og krydderier).
I en anden skål piskes den bløde smør med sukker indtil det er lyst. Tilsæt æggene et ad gangen. Tilsæt lidt efter lidt de tørre ingredienser til dejen er klar.
Tip: Hvis dejen er for tør til at du kan trille kugler af den, kan du tilsætte et ekstra æg
Form dejen til kugler (hver kugle skal være lidt mindre end en golfbold).
Bland alle ingredienserne til at rulle kuglerne i (sukker + krydderier).
Tril hver dejkugle i blandingen, sæt på en bageplade, og mas hver kugle flad. Tykkelsen skal være 0,8-1 cm.