Jul

Jeg har i tidens løb prøvet rigtig mange forskellige opskrifter på juleklassikeren pebernødder. Den her er én af mine favoritter – pebernødder med appelsin. Det er en klassisk pebernød, hvor…

Risengrød er godt. Klatkager er næsten bedre 🙂  Til dem der ikke allerede kender til den gode gamle kending klatkager, så er det dybest set pandekager, der minder om de…

Dengang jeg var barn bagte min mor altid den samme slags brunkager hver jul. Ingen slinger i valsen – vi fik ALTID Daimi’s brunkager. Jeg vil tro at opskriften stammer…

Ingen jul ude risalamande. Men for at kunne spise den skønne dessert flere gange i løbet af sæsonen, må man finde på lidt alternative måder at servere den på. Én…

Norske klejner er en skøn variant af de små traditionelle danske klejner, som er dem jeg bedst husker fra min barndom. De norske klejner adskiller sig fra de traditionelle ved…

Så er det snart tid til at lave Julelikør! En af mine kolleger gjorde mig her forleden opmærksom på, at julen nærmest står for døren! Vi stod og kiggede på…

Hønsesalat er en virkelig klassiker både til påskefrokosten og julefrokosten – hjemme hos os elsker vi det altså også på alle andre tider af året! Det er nemt at lave…

For mange år siden hev jeg denne opskrift ud af et ugeblad, og nu har jeg så endelig fået prøvet den. Helt ærligt – Champagne gelé er da en oplagt…