Home TilbehørDip, pesto, dressing o.lign. Guacamole – den gode hjemmelavede

Guacamole – den gode hjemmelavede

Guacamole

Har du prøvet at lave din egen hjemmerørte guacamole? Ellers skulle du prøve! Det er både nemt og hurtigt!

Vi havde Taco Tuesday herhjemme i dag (det lyder altså bare lidt mere spændende end at sige “Vi skal ha’ tacos til aftensmad”). Og ja, det er rent faktisk tirsdag 🙂

Denne gang blev det med den lækreste hjemmerørte guacamole, som sønnen stod for. En hjemmelavet guacamole er bare så meget bedre end dem man kan købe – jeg kan klart bedre lide når der er lidt “bid” i, både mht. til konsistens og smag. Så gør dig selv en tjeneste hvis du har tiden, og mix den selv!

Servér f.eks. guacamolen til:
Fyldte peberfrugter
Spicy chicken wraps

♡ Tak fordi du læste med og velbekomme ♡

Tina

Niels laver guacamole

Guacamole - den gode hjemmelavede

Køkken Mexikansk
Forb. tid 5 minutter
Samlet tid 5 minutter
Antal 4 pers.
Forfatter Hverdagsro.dk

Ingredienser

  • 2 modne avocadoer
  • 1 fed hvidløg
  • 0,5 lille løg
  • 2 spsk citronsaft
  • 0,5 tsk cayennepeber
  • evt. 0 5 tsk paprika
  • salt peber
  • 1,5 dl. græsk yoghurt 2%

Sådan gør du

  1. Mos avokadoerne med en gaffel.
  2. Hak løg og hvidløg fint.
  3. Bland alle ingredienser, og smag til med salt og peber.
  4. Man kan vælge at blende guacamolen nu, men jeg synes altså den bliver langt mere lækker hvis man lader være 🙂
  5. Server med det samme (ellers skal du lige dryppe overfladen med citronsaft så den ikke bliver mørk).

 

Du vil måske også kunne lide

Leave a Comment

Opskrift Vurdering